Name: Moutarde aux champignons sauvages
Brand: Eco Loco
SKU: moutarde-aux-champignons-sauvages
Availability: InStock

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Moutarde aux champignons sauvages

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Moutarde aux champignons sauvages

Une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, dans un pot de moutarde. Le goût boisé, tout simplement.

Il y a des moutardes ordinaires. Et puis il y a celle-ci.

La Moutarde aux champignons sauvages et généreuse en près d'une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, dont la chanterelle, le bolet, le champignon crabe et la trompette de la mort. La recette a été peaufinée au fil du temps pour atteindre un équilibre parfait : onctueuse, légèrement relevée, avec ce goût boisé et unique que seuls les champignons sauvages peuvent apporter.

Fabriquée à la main en petites quantités dans les Laurentides à partir d'ingrédients simples de grande qualité : moutarde canadienne, vin blanc, vinaigre de cidre, champignons sauvages et sel de mer. Rien de superflu. Tout du caractère.

💚 Pourquoi on l'aime

Quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt : chanterelle, bolet, champignon crabe, trompette de la mort, ...
Goût boisé et légèrement relevé, onctueux en bouche.
Fabriquée à la main en petites quantités dans les Laurentides.
Moutarde canadienne, vin blanc, vinaigre de cidre et sel de mer.
Végétalienne, sans gluten, sans OGM, produit du Québec.
Polyvalente : sandwichs, marinades, sauces, vinaigrettes, pizzas.

Utilisation

Elle s'intègre partout: En vinaigrette dans une salade de lentilles, en marinade pour le porc, badigeonnée sur un rôti de bœuf, sur une pizza fine aux tomates et herbes fraîches ou en trempette mélangée à une mayonnaise maison.

Ingrédients

Moutarde (sulfites), eau, vin blanc, vinaigre de cidre, champignons sauvages, sel de mer.

Lieu de fabrication

Québec, par Gourmet Sauvage

Quantité

190 ml

Questions fréquentes : Moutarde aux champignons sauvages

Question	Réponse
Quelles variétés de champignons sont utilisées dans cette moutarde ?	La moutarde contient des morceaux entiers de près d'une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, dont la chanterelle, le bolet, le champignon crabe et la trompette de la mort. Les variétés peuvent varier légèrement selon les récoltes.
Quelle est la texture de cette moutarde ?	Elle est onctueuse et généreuse, avec des morceaux entiers de champignons qui se distinguent bien en bouche. Ce n'est pas une moutarde lisse : c'est sa texture riche et ses arômes forestiers qui en font un produit vraiment unique.
Cette moutarde est-elle forte ou douce ?	Elle est légèrement relevée, avec un goût boisé qui domine. Sa force est subtile et équilibrée, ce qui la rend accessible à la plupart des palais tout en offrant un vrai caractère.
Comment utiliser cette moutarde en cuisine ?	Elle est extrêmement polyvalente : en vinaigrette avec une salade de lentilles, en marinade pour le porc, badigeonnée sur un rôti de bœuf, sur une pizza fine aux herbes ou mélangée à une mayonnaise maison pour une trempette savoureuse.
Cette moutarde est-elle végétalienne et sans gluten ?	Oui. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM. Elle contient de la moutarde qui peut contenir des sulfites.
D'où proviennent les champignons utilisés ?	Les champignons sont cueillis à l'état sauvage en forêt, dans une démarche de cueillette responsable au Québec. Gourmet Sauvage pratique la cueillette éthique depuis plus de 30 ans dans les Laurentides.

$2.97

Original : $8.49

-65%

Moutarde aux champignons sauvages—

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Description

Une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, dans un pot de moutarde. Le goût boisé, tout simplement.

Il y a des moutardes ordinaires. Et puis il y a celle-ci.

💚 Pourquoi on l'aime

Quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt : chanterelle, bolet, champignon crabe, trompette de la mort, ...
Goût boisé et légèrement relevé, onctueux en bouche.
Fabriquée à la main en petites quantités dans les Laurentides.
Moutarde canadienne, vin blanc, vinaigre de cidre et sel de mer.
Végétalienne, sans gluten, sans OGM, produit du Québec.
Polyvalente : sandwichs, marinades, sauces, vinaigrettes, pizzas.

Utilisation

Ingrédients

Moutarde (sulfites), eau, vin blanc, vinaigre de cidre, champignons sauvages, sel de mer.

Lieu de fabrication

Québec, par Gourmet Sauvage

Quantité

190 ml

Questions fréquentes : Moutarde aux champignons sauvages

Question	Réponse
Quelles variétés de champignons sont utilisées dans cette moutarde ?	La moutarde contient des morceaux entiers de près d'une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, dont la chanterelle, le bolet, le champignon crabe et la trompette de la mort. Les variétés peuvent varier légèrement selon les récoltes.
Quelle est la texture de cette moutarde ?	Elle est onctueuse et généreuse, avec des morceaux entiers de champignons qui se distinguent bien en bouche. Ce n'est pas une moutarde lisse : c'est sa texture riche et ses arômes forestiers qui en font un produit vraiment unique.
Cette moutarde est-elle forte ou douce ?	Elle est légèrement relevée, avec un goût boisé qui domine. Sa force est subtile et équilibrée, ce qui la rend accessible à la plupart des palais tout en offrant un vrai caractère.
Comment utiliser cette moutarde en cuisine ?	Elle est extrêmement polyvalente : en vinaigrette avec une salade de lentilles, en marinade pour le porc, badigeonnée sur un rôti de bœuf, sur une pizza fine aux herbes ou mélangée à une mayonnaise maison pour une trempette savoureuse.
Cette moutarde est-elle végétalienne et sans gluten ?	Oui. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM. Elle contient de la moutarde qui peut contenir des sulfites.
D'où proviennent les champignons utilisés ?	Les champignons sont cueillis à l'état sauvage en forêt, dans une démarche de cueillette responsable au Québec. Gourmet Sauvage pratique la cueillette éthique depuis plus de 30 ans dans les Laurentides.