Miel - De printemps brut
Cru, non filtré, récolté à la source. Le miel dans son état le plus pur.
Le miel brut de Miels d'Anicet est mis en pot sans chauffage ni filtration, préservant pollen, propolis et cire d'abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche.
Encore plus proche de la ruche, le miel brut de Printemps est le miel dans son expression la plus pure et la plus authentique.
đ Pourquoi on l'aime
- Miel cru, non filtré et mis en pot sans chauffage ni filtration
- Traces de pollen, propolis et cire d'abeille préservées
- Récolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, Québec
- Goût : pissenlit, cire d'abeille, notes douces et chaudes
- Récolte unique : notes de trÚfle, cerisier et touches fruitées
- Cristallisation naturelle uniforme : signe d'authenticité et de qualité
Récolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, il est mis en pot sans aucun chauffage ni filtration. On y retrouve ainsi des traces de pollen, de propolis et de cire d'abeille : autant de marqueurs d'un miel vivant, complet, tel que les abeilles l'ont produit. La couleur est jaune dorée, le goût évoque le pissenlit et la cire d'abeille, avec des notes douces et chaudes, et une belle longueur en bouche.
La récolte est unique : le miel provient d'une récolte tardive due aux conditions météo du printemps, ce qui lui confÚre un cÎté plus fruité qu'à l'habitude, avec des notes de trÚfle et de cerisier. Le goût typé du miel de pissenlit s'y marie au cÎté floral et fruité du miel d'été pour un résultat d'exception.
Ce miel brut cristallisera uniformément quelques semaines aprÚs la récolte. C'est ainsi qu'il se consomme, cristallisé, pour le protéger de toute altération. On peut le liquéfier doucement au bain-marie si nécessaire, sans jamais dépasser 25 degrés pour préserver ses propriétés.
Un miel que l'on peut utiliser Ă toutes fins : sur une tartine, dans la cuisine, dans une boisson chaude ou simplement Ă la cuillĂšre, pour le plaisir pur.
Utilisation
à utiliser sur une tartine, en cuisine ou à la cuillÚre. Se consomme cristallisé. Pour liquéfier, déposer la quantité souhaitée dans un bain-marie doux et brasser doucement. Ne jamais dépasser 25 degrés pour préserver les propriétés du miel brut. Conserver dans un endroit frais dont la température ne dépasse pas 20 degrés.
QuantitĂ©Â
340 g
Lieu de fabrication
Québec, par Miels d'Anicet
Questions fréquentes sur ce miel brut
| Question | RĂ©ponse |
|---|---|
| Quelle est la diffĂ©rence entre un miel brut et un miel classique ? | Le miel classique est gĂ©nĂ©ralement filtrĂ© et lĂ©gĂšrement chauffĂ© pour obtenir une texture liquide et uniforme. Le miel brut, lui, est mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de prĂ©server naturellement le pollen, la propolis et la cire dâabeille. Il offre une saveur plus riche, plus complexe et une texture souvent cristallisĂ©e. |
| Peut-on liquĂ©fier un miel brut ? | Oui. Il suffit de le rĂ©chauffer doucement au bain-marie en remuant Ă lâoccasion jusquâĂ obtenir une texture plus liquide. Il est important de ne pas dĂ©passer environ 25 °C afin de prĂ©server ses à€à„à€ŁitĂ©s nutritionnelles et sa structure naturelle. |
| Pourquoi la rĂ©colte 2025 est-elle unique ? | Les conditions mĂ©tĂ©o du printemps 2025 ont entraĂźnĂ© une floraison et une rĂ©colte plus tardives, ce qui a influencĂ© le profil aromatique. Le miel prĂ©sente des notes plus fruitĂ©es, avec des touches de trĂšfle et de cerisier qui sâajoutent au goĂ»t typique du pissenlit. Chaque rĂ©colte reflĂšte ainsi son annĂ©e. |
| Comment conserver le miel brut ? | Il se conserve idĂ©alement dans un endroit frais (moins de 20 °C), Ă lâabri de la lumiĂšre et de la chaleur. Dans de bonnes conditions, le miel brut se conserve trĂšs longtemps, voire indĂ©finiment. |
| Ce miel est-il certifiĂ© biologique ? | Non. Le miel Brut de Printemps de Miels d'Anicet nâest plus certifiĂ© biologique depuis la rĂ©colte dâĂ©tĂ© 2024. Il demeure toutefois un miel artisanal de grande qualitĂ©, cru, non filtrĂ© et rĂ©coltĂ© Ă la ferme. |
Original : $12.99
-65%$12.99
$4.55Informations sur le produit
Informations sur le produit
Livraison et retours
Livraison et retours
Description
Cru, non filtré, récolté à la source. Le miel dans son état le plus pur.
Le miel brut de Miels d'Anicet est mis en pot sans chauffage ni filtration, préservant pollen, propolis et cire d'abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche.
Encore plus proche de la ruche, le miel brut de Printemps est le miel dans son expression la plus pure et la plus authentique.
đ Pourquoi on l'aime
- Miel cru, non filtré et mis en pot sans chauffage ni filtration
- Traces de pollen, propolis et cire d'abeille préservées
- Récolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, Québec
- Goût : pissenlit, cire d'abeille, notes douces et chaudes
- Récolte unique : notes de trÚfle, cerisier et touches fruitées
- Cristallisation naturelle uniforme : signe d'authenticité et de qualité
Récolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, il est mis en pot sans aucun chauffage ni filtration. On y retrouve ainsi des traces de pollen, de propolis et de cire d'abeille : autant de marqueurs d'un miel vivant, complet, tel que les abeilles l'ont produit. La couleur est jaune dorée, le goût évoque le pissenlit et la cire d'abeille, avec des notes douces et chaudes, et une belle longueur en bouche.
La récolte est unique : le miel provient d'une récolte tardive due aux conditions météo du printemps, ce qui lui confÚre un cÎté plus fruité qu'à l'habitude, avec des notes de trÚfle et de cerisier. Le goût typé du miel de pissenlit s'y marie au cÎté floral et fruité du miel d'été pour un résultat d'exception.
Ce miel brut cristallisera uniformément quelques semaines aprÚs la récolte. C'est ainsi qu'il se consomme, cristallisé, pour le protéger de toute altération. On peut le liquéfier doucement au bain-marie si nécessaire, sans jamais dépasser 25 degrés pour préserver ses propriétés.
Un miel que l'on peut utiliser Ă toutes fins : sur une tartine, dans la cuisine, dans une boisson chaude ou simplement Ă la cuillĂšre, pour le plaisir pur.
Utilisation
à utiliser sur une tartine, en cuisine ou à la cuillÚre. Se consomme cristallisé. Pour liquéfier, déposer la quantité souhaitée dans un bain-marie doux et brasser doucement. Ne jamais dépasser 25 degrés pour préserver les propriétés du miel brut. Conserver dans un endroit frais dont la température ne dépasse pas 20 degrés.
QuantitĂ©Â
340 g
Lieu de fabrication
Québec, par Miels d'Anicet
Questions fréquentes sur ce miel brut
| Question | RĂ©ponse |
|---|---|
| Quelle est la diffĂ©rence entre un miel brut et un miel classique ? | Le miel classique est gĂ©nĂ©ralement filtrĂ© et lĂ©gĂšrement chauffĂ© pour obtenir une texture liquide et uniforme. Le miel brut, lui, est mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de prĂ©server naturellement le pollen, la propolis et la cire dâabeille. Il offre une saveur plus riche, plus complexe et une texture souvent cristallisĂ©e. |
| Peut-on liquĂ©fier un miel brut ? | Oui. Il suffit de le rĂ©chauffer doucement au bain-marie en remuant Ă lâoccasion jusquâĂ obtenir une texture plus liquide. Il est important de ne pas dĂ©passer environ 25 °C afin de prĂ©server ses à€à„à€ŁitĂ©s nutritionnelles et sa structure naturelle. |
| Pourquoi la rĂ©colte 2025 est-elle unique ? | Les conditions mĂ©tĂ©o du printemps 2025 ont entraĂźnĂ© une floraison et une rĂ©colte plus tardives, ce qui a influencĂ© le profil aromatique. Le miel prĂ©sente des notes plus fruitĂ©es, avec des touches de trĂšfle et de cerisier qui sâajoutent au goĂ»t typique du pissenlit. Chaque rĂ©colte reflĂšte ainsi son annĂ©e. |
| Comment conserver le miel brut ? | Il se conserve idĂ©alement dans un endroit frais (moins de 20 °C), Ă lâabri de la lumiĂšre et de la chaleur. Dans de bonnes conditions, le miel brut se conserve trĂšs longtemps, voire indĂ©finiment. |
| Ce miel est-il certifiĂ© biologique ? | Non. Le miel Brut de Printemps de Miels d'Anicet nâest plus certifiĂ© biologique depuis la rĂ©colte dâĂ©tĂ© 2024. Il demeure toutefois un miel artisanal de grande qualitĂ©, cru, non filtrĂ© et rĂ©coltĂ© Ă la ferme. |
